Como tomar um café

 

Sabe, tomar café não é algo tão complicado assim

Mas caso você queira aproveitar ao máximo a experiência

É necessário saber a forma correta de tomar café

 

Há aqueles que usam e abusam dos seus sentidos sensórias

Quantificam o tipo de consumo

Descrevem de forma técnica e minuciosa o aroma

A forma como o paladar reage conforme a bebida é provada

Enfim, há uma forma técnica de apreciar o café

 

Bom, não sou nenhum degustador profissional

Apenas um amante de um bom café

Não entendo muito bem as inúmeras técnicas

Mas posso dar alguns conselhos

 

O café uma excelente bebida para ser consumida quente

Então lá vai a primeira dica

Não seja ansioso ou apressado para tomar

Cuidado, você pode queimar sua língua!

Mas também não seja tão lento

Café frio não é nada agradável!

Saiba aproveitar o tempo

Saiba aproveitar o momento

Não é uma questão de velocidade

E sim, uma questão de dedicação

 

Não sei você

Mas o açúcar mascara muito o real sabor do café

Não é fácil começar a tomar café sem açúcar

Mas é necessário um primeiro passo

É necessário paciência e perseverança

Comece com pequenas doses e ao longo do tempo vai aumentando

Quando você menos perceber

Você irá notar detalhes que não imaginava ter

Ou que sequer havia percebido

Tente experimentar o café na sua pura essência

 

Saborear um café não se trata apenas de uma experiência sensorial

Se trata muito mais que somente beber um liquido quente

Saborear um café é viver um momento único

É vivenciar uma mistura de sentimentos e boas memorias

Saborear um café é saborear uma boa conversa entre pequenos goles

Seja ao redor de uma mesa ou escorado em um balcão

As trocas de palavras e ideias

O momento de interação e comunhão

Ao mesmo tempo que seu paladar armazena o sabor do café

O seu coração armazena as boas memorias desse momento

Não me venha com discurso que é necessário um tipo determinado

Não mesmo!

Pode ser qualquer café!

Aquele coado no coador de pano

Aquele feito na maquina

Todo bom café é sempre acompanhado de uma boa interação

Conselho de ouro meu amigo:

“Aproveite cada café em companhia, pois serão momento únicos!”

 

Tomar café é como viver a vida!

Saiba aproveitar cada momento!

 

Em minhas palavras finais:

Não perca tempo, tome seu café enquanto está quente!

 

 

 

 

Ermanno Noboru Medeiros